Grillade lammkotletter
25 maj, 2016
AvRedaktionen
Lammkotletterna smakar härligt när de får dra i en marinad av citron, vitlök, olivolja och örter och sedan får en skjuts på grillen.
Annons
4 personer
Tid: 1 timme
Du behöver:
8 lammkotletter
Marinad:
3 vitlöksklyftor (finhackade)
1/2 kruka färsk timjan (finhackad)
1 msk färsk rosmarin (finhackad)
3 msk olivolja
1/2 citron (skal och saft)
flingsalt och nymald svartpeppar
Gör så här:
Lägg kotletterna på ett fat. Blanda samman marinaden. Klappa in i den i köttet och låt marinera i kylen i 30 minuter. Tänd grillen och grilla köttet ett par minuter på varje sida.
Av: Maria Zihammou
Foto: Carina Gran
Annons