Grillade plommon med jordgubbar och havrefras

Efter reklamen: Prosecco popsicles med röda bär – så gör du isglass med mouserande vin

Grillade plommon med jordgubbar och havrefras

Magiska smaker med grillande plommon!

4 portioner

Du behöver:

8 plommon
2 msk smakneutral olja
500 g jordgubbar

Havrefras:

4 msk smör
4 msk strösocker
4 dl havregryn

Till servering:

Vaniljglass

Gör så här:

1. Smält smöret i en panna. Blanda havregryn och strösocker i en skål, vänd runt. Lägg sedan i pannan och rosta lätt under ständig omrörning. Låt svalna.
2. Förbered och tänd grillen. Skölj plommonen, kärna ur och skär i kvartar. Pensla med lite olja på alla sidor och grilla i 3–4 minuter på varje sida, tills de får fina grillränder.
3. Skölj och snoppa jordgubbarna och skär dem i kvartar. Fördela grillade plommon och jordgubbar på tallrikar. Strö över havrefras och servera med vaniljglass.

Recept: Line Heidi Nielsen, Linn Grubbström Foto: Peter Kam, Betina Hastoft