Hallon- och mangosmash

Efter reklamen: 5 Sommardrinkar du inte vill missa

Hallon- och mangosmash

Härlig cocktail i vackert och färgglatt marmorerat uttryck, där det går bra att utesluta vodkan för ett alkoholfritt alternativ.

4 drinkar

Du behöver:

2 stora mango
6 dl grumlig äppeljuice
5 istärningar
1–2 lime
200 g hallon
1 msk florsocker
12 cl vaniljvodka (valfritt)

Gör så här:

1. Skala mango och skär loss fruktköttet. Mixa i en blender tillsammans med äppeljuice och istärningar till en krämig smoothie. Smaka av med färskpressad lime, eventuellt vodka och häll upp i fyra glas.
2. Mixa hallonen med florsocker till en bärpuré. Häll ner den i glaset och rör om, så att drinken får en marmorerad look. Servera genast.

Foto: Maria P, Peter Kam