dfp_ads

Elle

julrester-hasselbackspotatis-utvald

Hasselbackspotatis är en riktig klassiker som passar till många maträtter. Här har vi kryddat dem med rosmarin och lite flingsalt.

Hasselbackspotatis med rosmarin

Tips! Vill du förbereda rätten, skär upp potatisarna och låt dem ligga i en skål med vatten i kylen tills det är dags att tillaga dem. Det kommer bara göra dem ännu krispigare.

2 kg fast potatis (så jämnstora som möjligt)

Sätt ugnen på 225°. Skala potatisarna och använd en vass kniv för att skära tunna skivor i potatisarna, inte hela vägen igenom, utan låt botten på potatisen hålla ihop den. Tryck in ett grillspett längs basen på potatisen, och skär sedan ner mot det, eller lägg potatisen i en träslev.

Lägg de skurna potatisarna i en ugnsfast form, pensla över smör och rosta dem i cirka 45 minuter tills de är mjuka och har fått en krispig yta. Tillsätt rosmarin de sista 10 minuterna. Strö över flingsalt vid servering.

julrester-hasselbackspotatis

Av: Janine Ratcliffe Foto: Myles New

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

För mer information om hur vi behandlar din data se <a href="https://www.aller.se/integritetspolicy/" target="_blank">Aller Medias integritetspolicy</a>.

<h3>Bekräfta din mejl</h3>Vi har skickat ett mejl till din e-postadress. Öppna mejlet och bekräfta din e-postadress så får du nyhetsbrevet inom kort.

Hasselbackspotatis med rosmarin

Du behöver:

Gör så här:

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Bekräfta din mejl

ELLEs utvalda favoriter just nu