Helgmeny med laxröra, kyckling och björnbär

Förrätt: Varmrökt laxröra med sallad på rödbetor och pekannötter

Ute efter en riktig god förrätt eller kanske ett smakrikt tillbehör? Varmrökt laxröra kan med fördel göras i förväg och förvaras i kylen – redo för servering när det behövs!

Till receptet >>

Huvudrätt: Smakrik kycklingbolognese med tomatbruschetta

Bolognese går aldrig fel! Denna variant med kyckling är både matig och smakrik. Servera med pasta och färskriven parmesan för bästa resultat.

Till receptet >>

Efterrätt: Ljuvliga björnbärsgaletter med vaniljglass

Galetter är som paj, minus den typiska pajformen. Björnbärsgaletterna är inte bara oemotståndligt goda, utan också härligt i säsong. Grädda tills de är frasiga och servera med vaniljglass.

Till receptet >>

Av: Camilla Biesbjerg Markussen Foto: Betina Hastoft

LÄS MER: 

Helgmeny med burrata, kalkon och crème brulée

Lyxig helgmeny med päron, viltfärs och svamp

Helgmeny med snittar, oxfilé och chokladkaka