Hemgjord hallonsås
01 apr, 2017
AvRedaktionen
En frisk sås som passar lika bra till grillat som till desserten. Tips! Tillsätt gärna 1–2 msk färdig hickorysås, det blir en fin brytning om hallonsåsen ska serveras till grillat.
Annons
cirka 5 dl
Tid: 5 minuter
Du behöver:
500 g frysta hallon
1/2 dl florsocker
1 msk Crema di balsamico (krämig balsamvinäger)
1 msk vodka
Gör så här:
Mixa hallon och florsocker jämnt. Tillsätt Crema di balsamico och späd med lite vodka. Servera såsen rumstempererad till glass eller en grillad köttbit. Den går bra att frysa om man vill ta fram den vid ett senare tillfälle.
Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner
Annons