5 höstdrinkar med äppelcider
Äpplen är som godast under hösten. Varför inte bjuda på en riktigt god äppeldrink till höstens middagsbjudning? (Eller bara njuta av en på egen hand!) Många av drinkarna går att göra alkoholfria genom att byta ut äppelcider mot en alkoholfri äppelcider och vin mot ett alkoholfritt vin.
1. Äppelmimosa
1 drink
Du behöver:
5 cl mousserande vin (Cava, prosecco eller champagne)
5 cl äppelcider
3 cl äppeljuice
ev. En äppelskiva
Gör så här:
Häll äppelcider och äppeljuice i ett champagneglas. Fyll upp med bubbel. Dekorera med en äppelskiva.
2. Cidertini
1 drink
Du behöver:
4 cl Dooley’s
2 cl Apple Sours
8 cl äppelcider
1 krm kanel
1 kanelstång
1 äppelskiva
is
Gör så här:
Fyll en shaker med alla ingredienser förutom kanelstången och äppelskivan. Skaka i cirka 20 sekunder. Häll upp i ett glas och garnera med en kanelstång och en äppelskiva.
3. Äppelcidersangria
1 kanna
Du behöver:
1 st flaska Pinot Grigio
5 dl äppelcider
2 dl tonic water
1 dl äppelbrandy
3 söta, hårda äpplen skurna i tärningar
3 söta, hårda päron skurna i tärningar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en står kanna och rör om. Rör om lite till. Förvara i kylen i en timme innan servering,
4. Moscow Mule med äppelcider
1 drink
Du behöver:
1 dl äppelcider
1 dl ginger beer, till exempel Ginger Joe
3 cl Absolut Vodka Citron
saften från 1/2 lime
1 krm malen kanel
is
Gör så här:
Häll is, vodka, limesaft och kanel i en shaker och skaka. Häll över i ett glas och häll i äppelcider och öl. Rör om och ha eventuellt i mer is.
5. Hot Spiced-äppelcider (varm)
1 kanna
Du behöver:
1 liter äppelcider
1 äpple, skuret i skivor
1 apelsin, skuren i skivor
3 st kanelstänger
2 skivor, cirka 6 cm, färsk ingefära
1 tsk kryddpeppar
Gör så här:
Häll samtliga ingredienser i en stor kastrull och låt sjuda med lock i 10-15 minuter. Servera.
Relaterade recept: 5 höstdrinkar med mousserande
