Pimpa popcornen på internationella popcorndagen!
Popcornets popularitet på biograferna ökar och idag äter svenska folket över 16 miljoner liter biopopcorn varje år.
Nyttigare än frukt och grönt
Förutom att popcorn är gott är det faktiskt även nyttigt. Enligt en studie från 2012 gjord av forskare vid University of Scranton i Pennsylvania innehåller popcorn mer antioxidanter än vissa frukter och grönsaker. Framförallt är det så kallade polyfenoler, en antioxidant som sänker kolesterol och förhindrar vissa typer av cancer, som gör popcorn nyttiga.
Fjärilar och svampar
Visste du att det finns olika sorters popcorn? Butterfly har fått sitt namn efter sin spretiga, vingliknande form och användas till vanliga popcorn. Mushroom är en rundare och mer kompakt sort som lämpar sig väl till kanderade popcorn.
Nya smaker
Även om vanliga saltade popcorn fortfarande är en storfavorit har många nya smaker dykt upp genom åren. Testa till exempel:
1. Popcorn med tryffel & parmesan
Du behöver:
1 påse mikro-popcorn
3 msk smör
1 msk tryffelolja
1/2 dl riven parmesanost
Gör så här:
1. Poppa popcornen enligt instruktionerna på påsen.
2. Smält smöret och tillsätt tryffeloljan, ringla i popcornpåsen, skaka.
3. Strö över parmesanosten och servera.
2. Popcorn med gräslök & västerbottensost
Du behöver:
1 påse mikro-popcorn
3 msk smör
2 msk finhackad gräslök
1 nypa örtsalt
1 nypa torkad dill
3 msk finriven västerbottensost
Gör så här:
1. Poppa popcornen enligt instruktionerna på påsen och häll upp i en stor skål.
2. Smällt smöret och gräslöken tillsammans på låg värme.
3. Ringla smöret över popcornen och skaka lätt.
4. Tillsätt en nypa örtsalt och dill.
5. Toppa med den finrivna västerbottensosten och servera.
3. Karamelliserade popcorn
Man tror kanske att karamelliserade popcorn är barnens favorit, men vuxna är minst lika tokiga i dem! Servera gärna i individuella plastglas.
Till receptet >>
4. Popcornklubbor med marshmallows
Läskigt goda klubbor i form av hjärnor som du enkelt gör med popcorn, kolasås, marshmallows och röd karamellfärg.
Till receptet >>
5. Catarina Königs chokladtårta med kolapopcorn
Kladdig chokladtryffel tillsammans med karamelliserade popcorn och salt kolasås. Behöver vi säga mer? Välkommen in i chokladhimlen!
