Brigadeiro – enkelt julgodis på bara 3 ingredienser
03 dec, 2018
AvJoel Linde
Har du tröttnat på de klassiska chokladaskarna, ischokladen och knäcken, eller är du kanske bara sugen på att testa något nytt? Här är ett snabbt och enkelt julgodis.
Annons
Godiset kallas för ”brigadeiro” och är portugisiska för brigad. Det skapades i Brasilien på 1940-talet och är uppkallat efter brigadören Eduardo Gomes. Godiset är ett väldigt vanligt inslag i Brasilien, Chile, Portugal och Spaniel där det ofta bjuds på vid högtider och kalas.
Allt du behöver för att göra brigadeiro är kondenserad mjölk, smör och kakaopulver. Receptet är enkelt och kommer här!
Ingredienser:
1 burk kondenserad mjölk
50 g smör
3 matskedar kakao
Gör så här:
- Blanda den kondenserade mjölken, smöret och kakaon i en kastrull på medelhög värme.
- Rör om under ungefär tio minuter tills kolan börjar tjockna.
- Häll ut på en smord plåt och låt svalna i 1-2 timmar. När kolan börjat stelna rullar du den till bollar.
- Om du vill kan du tillsätta strössel eller kakao som topping.
Fler recept på julgodis hittar du här >>
Annons
