Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Juliga drinkar av Sveriges bästa bartender

28 nov, 2016
Johan Evers blandar drinkar med Zacapa rom.
Äggtoddy är en klassisk juldrink. Här har Johan Evers, Sveriges bästa bartender 2016, gjort en egen tolkning med rom, mandelmjölk och horchata. Dessutom bjuder han på en frisk drink med ingefära.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

Johan Evers utsågs nyligen till en av världens bästa bartenders. Inför julen 2016 har han tagit fram juliga recept på drinkar med Zacapa rom.

– Ett stort barndomsminne för mig var doften av äggtoddy och i dag har jag valt att tolka äggtoddyn på mitt vis med Golden Petate. Basen är en mix av en latinamerikansk drink, horchata (ris, mandlar, kokos och vatten) som blandas med Zacapa, berättar Johan Evers.

Fler recept på äggtoddy hittar du här >>

Golden Petate

Golden Petate med Zacapa rom.
Golden Petate med Zacapa rom.

Du behöver:

Annons

50 ml Zacapa 23

60 ml horchata

20 ml mandelmjölk

1 äggula

muskot

kokosflingor

Gör så här:

1. Tillsätt Zacapa, horchata, mandelmjölk, äggula och muskot till en shaker.

2. Torrskaka så ingredienserna blandas ordentligt.

3. Sila ner i ett kallt glas över krossat is.

4. Garnera med kokosflingor.

Dark & Stormy

Dark & Stormy med Zacapa rom.
Dark & Stormy med Zacapa rom.

Du behöver:

40 ml Zacapa Negra

80 ml ingefärssoda

en skvätt Lagavulin 16

en sifon eller SodaStream

Ingefärssoda:

400 ml vatten

200 ml limejuice

150 ml ingefärssaft

Annons

50 ml vaniljcordial

Gör så här:

1. Häll vatten, limejuice, ingefärssaft och vaniljkordial i en sifon eller SodaStream och tillsätt kolsyra.

2. För att skapa din ingefärsdricka: Mixa lika mycket färsk ingefärsjuice som vatten. Blanda i 60 procent socker och 40 procent vatten.

3. Häll Zacapa i ett glas och fyll upp med kolsyrad dricka. Toppa med is och addera en skvätt Lagavulin.

4. Garnera med en myntakvist. Färdig att servera!

Fler recept: 3 goda höstdrinkar med rom

3 goda höstdrinkar med rom.
3 goda höstdrinkar med rom.

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons