Krämig glassdrink med passionsfrukt och bourbon

Ingredienser:

4 cl Bulleit Bourbon

1 skopa passionsfruktsglass (eller vaniljglass + 4 cl passionsfruktspuré*)

2 cl vit chokladsyrup (t.ex. Monin)

Gör så här:

Häll alla ingredienser i en shaker och skaka ordentligt för att tillföra syre och göra drinken mer luftig. Dessutom är det ett bra sätt att få alla ingredienser att blandas ordentligt. Servera i glas med ett lite grövre sugrör.

*Passionsfruktspuré:

6-8 passionsfrukter

1 tsk socker

1 tsk maizena

Gör så här:

Halvera passionsfrukterna, skrapa ur fruktköttet och separera det från kärnorna. Blanda passionsfrukt, socker, maizena och eventuellt lite vatten i en kastrull. Värm upp och rör om tills det börjar tjockna.

Fler goda glassdrinkar hittar du här >>