Crostini med rökt lax och saffran
24 sep, 2015
AvRedaktionen
Rökt lax och saffran är en god kombination. Här på krispig crostini med hackat ägg. Vill du ha toppkvalitet på saffran? Köp den hel och mal själv före tillagning!
Annons
15–20 stycken
Tid: 20 minuter
Ingredienser:
15-20 crostinis
1 ägg (ekologiskt, kokt)
150 g rökt lax
1/2 dl majonnäs (hemgjord eller köpt)
1/4 g saffran av god kvalitet
1 tsk dijonsenap
färsk timjan
Gör så här:
- Finhacka kokt ägg och lax.
- Lägg hacket i en bunke och blanda ner övriga ingredienser.
- Skeda upp på crostini.
- Garnera med färska timjankvistar.
Annons