Limecocktail med pink gin
23 jun, 2021
AvRedaktionen ELLE
GT i all ära men det går att göra så mycket mer med gin. Pink gin har en subtil smak av rabarber och rosblad som gör sig otroligt väl i denna friska limecocktail!
Annons
Limecocktail med pink gin
Lyxig smak av sommar.
6 drinkar
Du behöver:
2 dl socker
2 lime
18 cl gin, gärna med rabarbersmak
12 dl tonic
6 jordgubbar, skivade
Gör så här:
- Strö ut sockret på en platt tallrik. Skär limen i skivor och gnid kanten på 6 glas med en av skivorna. Snurra glasen i sockret så det fastnar på kanten.
- Fördela gin i varje glas, häll på tonic. Lägg i två skivor lime, jordgubbsskivor och isbitar.
Grillad bruschetta med parma
Perfekt att mumsa på innan middagen.
6 portioner
Du behöver:
1 baguette
4 msk olivolja
1 zucchini
Salt och färskmalen svartpeppar
1 knippe färsk timjan
12 skivor parmaskinka
Gör så här:
- Skär brödet på snedden till så stora skivor som möjligt. Pensla dem med olivolja. Skölj och skär zucchinin i skivor på längden. Pensla dem med olja.
- Grilla bröd och zucchini på grillen tills de får färg. Ta från grillen och lägg zucchiniremsorna på brödet, krydda med salt, peppar och timjan och toppa med parma.
Recept: Marie Melchior, Camilla Zarah Lawes, Anna Wendt Foto: Betina Hastoft, Lisa Björner
Annons
