Marängsviss 2.0 med grillad banan

Efter reklamen: Så gör du den klassiska drinken Espresso Martini

Marängsviss 2.0 med grillad banan

Om man älskar marängsviss kommer man att älska denna dessert!

Bakas i långpanna!

Brownie med nötter och hallon

4 portioner

Du behöver:

2 bananer

Marängglass:

3 dl vispgrädde
1 dl kondenserad mjölk
1 tsk vaniljpasta (el 1 tsk vaniljsocker)
10 maränger

Snabb chokladsås:

1 dl vispgrädde
1 msk kakao
1 msk socker
½ dl ljus sirap
1 nypa flingsalt

Gör så här:

1. Glassen: Vispa grädden fluffig, tillsätt konden­serad mjölk och vaniljpasta. Fortsätt vispa smeten så att den blir riktigt fluffig.
2. Klä en brödform med smörpapper och häll i hälften av glass-smeten. Krossa maränger och strö över. Klicka sedan ut resterande smet över marängerna och jämna till. Låt stå i frysen i minst 5 timmar.
3. Chokladsås: Vispa ihop vispgrädde, kakao, socker och ljus sirap i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och låt såsen puttra 3–4 minuter så att den tjocknar något. Strö i lite flingsalt.
4. Dela bananerna på längden. Grilla bananerna först på skalsidan ett par minuter, vänd och grilla andra sidan. Servera direkt ovanpå generösa bitar av glassen. Ringla över chokladsåsen.

Foto: Catarina König