Marie Serneholt om sina bästa tårtor
Marie Serneholt
Ålder: 32 år.
Familj: Mamma, pappa, storasyster och storebror.
Bor: I Stockholm.
Gör: Programledare och bloggare på ELLE.se.
Aktuell: I Det stora tårtslaget (Sjuan) och Fångarna på fortet (TV 4) under våren samt med doftserien Signature och det ekologiska rödvinet Amare.
Läs även: Alla deltagare i Det stora tårtslaget 2016
Vad är roligast med ditt nya program Det stora tårtslaget?
– För det första älskar jag den här typen av program, så jag blev överlycklig när jag blev tillfrågad. Det har varit magiskt att se de här åtta tårtkonstnärerna arbeta på nära håll. De är helt makalösa och har sådan enorm kreativitet. Liknande tårtor har aldrig skådats i svensk teve tidigare och jag vågar lova att tittarna kommer att bli otroligt imponerade och inspirerade.
Har du något eget favorit-tårtrecept?
– Mammas Brittatårta som bakas till midsommar är en stor favorit. Det är en marängbotten med vaniljsås, vispgrädde och jordgubbar. Ett recept som definitivt kommer att föras vidare.
Godaste köpta tårtan, var beställer du helst den?
– Då knatar jag till Tösses och ber om en prinsess- eller schwarzwaldtårta.
Ditt livs viktigaste tårta?
– Antar att det får bli min framtida bröllopstårta. Förhoppningsvis…
Ditt livs godaste tårta?
– Hmm, svår fråga. Jag kommer aldrig att glömma när jag smakade New York-restaurangen Ciprianis marängtårta för första gången. Jesus, säger jag bara.
Om du själv var en tårta, vilken skulle det vara?
– Det hade nog blivit en pannkakstårta. Enkel, klassisk, barnslig och förbaskat god.
Finaste tårtnamnet?
– Pavlova. Tjusigt värre.
Din favoritgarnering?
– Färska bär är aldrig fel. Och grädde. Massvis av grädde.
Vem får rosen?
– Födelsedagsbarnet!
Finns det någon du skulle vilja kasta en tårta på?
– Någon skulle kunna få kasta en gräddtårta på mig! Vill man inte veta hur det känns att få en tårta i nyllet?
Det stora tårtslaget har premiär på Sjuan torsdag 7 april klockan 21:00.
Läs även: Marie Serneholt: ”Red Velvet Cake är en favorit”
