Matlåda med mozzarella och makrill i tomatsås
23 feb, 2015
AvRedaktionen
God och nyttig matlåda med makrill i tomatsås, mozzarella, avokado, sallad och tomat. Toppa eventuellt med lite dill.
Annons
Du behöver:
1 kruka sallad
50 g rucola
färsk bladpersilja
125 g mozzarella
1 burk makrill i tomatsås – 80 gram
0.5 st avokado
8 st cocktailtomater
eventuellt dill
Gör så här:
Lägg sallad, rucola och persilja i en matlåda. Skär mozzarellan i skivor och lägg på salladen tillsammans med makrillen. Ringla lite tomatsås över. Dela avokadon och tomaterna i klyftor och pynta med dill.
Recept från Ulrika Davidssons bok om 5:2
Foto: Malte Danielsson
Annons