Micheladas – mexikansk öldrink

2 glas

Du behöver:

1 äggvita

2 msk salt

1 tsk chipotlechili i flagor

4 cl färskpressad limesaft

8 droppar worcestershiresås

10 droppar Tabasco

1 näve istärningar

2 flaskor mexikanskt öl (eller annan lätt, ljus lager) eller alkoholfritt öl

Garnering:

1 lime

Gör så här:

1. Häll ut äggvitan i en liten bred skål.
2. Blanda salt och chiliflagor på en assiett.
3. Doppa kanterna av två glas i äggvita och därefter i chilisaltet.
4. Fördela limesaft, worcestershiresås, tabasco och is i glasen.
5. Toppa upp med öl och garnera med limeklyftor.

Av: Timm Vladimir

Foto: Columbus Leth

LÄS MER:

4 lyxiga vintercocktails – med och utan alkohol