Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Minivästerbottenspajer med löjrom

18 jun, 2015
AvRedaktionen
Minivästerbottenspajer med löjrom.
Med färdigköpta pajskal finns det inga ursäkter. De här mumsiga pajerna med västerbottensost och löjrom har alla tid att göra!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

6 st

Tid: 15 minuter + 3 timmar i kyl

Du behöver:

6 färdiga små pajformar

Fyllning:

200 g västerbottensost

2 dl crème fraiche

salt och svartpeppar

Till garnering:

50 g löjrom

crème fraiche

dill

Gör så här:

Hacka osten och lägg den i en kastrull tillsammans med crème fraiche. Smält samman på låg värme och rör hela tiden så att det inte bränner vid. Smaka av med lite salt och peppar. Häll upp ostsmeten i formarna och ställ dem i kylen ett par timmar så att de stelnar. Garnera pajen med en klick löjrom, crème fraiche och en dillkvist.

Minivästerbottenspajer med löjrom.
Minivästerbottenspajer med löjrom.

Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons