Morotssmoothie med tofu & sesam
25 mar, 2017
AvRedaktionen
Mättande smoothie med morot, mango och tofu – packad med asiatiska smaker. Toppa med sesamfrön, riven morot och nymalen svartpeppar.
Annons
Du behöver:
2 rivna morötter (ca 3 dl), spara lite till topping
1 dl silkestofu
1 dl fryst tinad mango
½ lime (saften)
1 dl kokosvatten
1 tsk fisksås (eller japansk soja, om du inte gillar fisksås)
ett par droppar sesamolja
Topping:
sesamfrön
svartpeppar
Gör så här:
Mixa allt i en blender till en tjock smoothie – tillsätt lite mer kokosvatten om du vill ha den lättare. Toppa med sesamfrön, lite riven morot och nymalen svartpeppar.
Av: Nicoline Olsen
Foto: Vkstock
Annons