Nougatrullar med rom

1 limpa

Du behöver:

1/2 dl russin

1 dl torkad frukt (t ex aprikoser, fi kon och dadlar)

1/2 dl rostade hasselnötter (hackade)

1/2 dl rom (gärna mörk)

250 g nougat (Odense)

200 g marsipan (eller mandelmassa)

Till pensling:

100 g smält ljus

blockchoklad (eller mjölkchoklad)

Gör så här:

Hacka russin och torkad frukt, blanda med hasselnötter och rom och låt stå och dra över natten. Smält nougaten i en skål i vattenbad. Blanda i nöt- och frukthacket. Ta av från värmen. Kavla ut marsipanen tunt. Bred ut nougaten ovanpå, och rulla ihop på samma sätt som när man gör en rulltårta. Pensla tunt med smält choklad runt. Låt stå 1 dygn i kylen, plasta ordentligt. Skär i skivor.