Vitmögelost med granatäpplesirap
13 feb, 2014
AvRedaktionen
Neufchâtel är en hjärtformad vitmögelost, men du kan även använda annan favoritost. Sirapen kan du göra tidigare på dagen och låta stå i rumstemperatur och värma försiktigt före servering.
Annons
2–4 portioner
Tid: 15 minuter
Du behöver:
1 Neufchâtel (hjärtformad vitmögelost)
1 dl granatäppeldryck
1 dl strösocker
1/4 granatäpple
Gör så här:
Häll juicen och sockret i en kastrull och låt det koka utan lock i ca 8–10 minuter till en simmig lag. Kläm i kärnorna från granatäpplet. Låt svalna 5 minuter innan du skedar lite över osten.
Av: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom
Assistent: Kerstin Danielsson
Annons