dfp_ads

Elle

Recept på pizza med zucchini, pesto och parmaskinka

pizza-zucchini-pesto-parmaskinka-recept-start.jpg

Se till att alltid ha ett paket färdig pizzadeg hemma, det är en räddare i nöden på lata dagar. På nolltid har du en läcker pizza med zucchini, pesto och parmaskinka!

Pizza med zucchini, pesto och parmaskinka

I Middag hos Wood lagar ELLE:s matprofil Sofia Wood sina favoriträtter och ger inspiration till framtida middagsbjudningar. 

Så gör du det härliga tillbehöret broccoli med färskost:

Du behöver:
200 g broccoli
4 klyftor vitlök, skivade
150 g färskost
Olivolja
Salt och peppar

Så gör du:
1. Dela broccolin i små buketter. Värm en panna tills den är. Mycket het och ringla i oljan och lägg sedan i broccolin. 

2. Låt steka en stund tills broccolin börjar bli sotad men samtidigt fortfarande är krispig. Vänd ner vitlöken och stek ytterligare några minuter tillsammans med lite salt och peppar. 

3. Häll över i en skål och rör ner färskosten. Smaka av med salt och peppar och servera varm, jummen eller kall.

Middag hos Wood #9: Sotad broccoli med färskost

Pizza med zucchini, pesto och parmaskinka 

Snabbfixad skördepizza! Servera som varmrätt eller i snittar som förrätt eller drinktilltugg.

Snabbfixad pizza med zucchini, pesto och parmaskinka

pizza-zucchini-pesto-parmaskinka-recept.jpg

Vissa vill ha banan på pizzan, andra vill ha kött och vissa är vego – att bjuda på vit pizza som plockmat är genialiskt!

Bjud på frasig vit pizza – som plockmat

1 paket pizzadeg, ca 400 g 2 dl mascarpone 1 mozzarella 3 stjälkar färsk timjan 1 zucchini 2 tsk torkade chiliflakes Salt och peppar 1 citron 5 skivor parmaskinka 5 msk pesto

Sommarens Cocktail på kanna - Sparkling rose sangria! 

Du behöver: 
1 flaska rosevin
1 dl ljus rom
0,5 dl rabarbersaft 
0, 5 l jordgubbar
1 rabarberstjälk (valfritt) 
2 citroner
Sodavatten
Is

Gör såhär:
Skiva citroner och jordgubbar, hyvla rabarbern längsmed med en osthyvel eller potatisskalare. Fyll en kanna med frukterna. Toppa med rom, vin, rabarbersaft, is och sodavatten. Färdig att servera! 

Drinkar #4 - Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

Dryckesbitar #4 - Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Med färdig pizzadeg är en god middag aldrig långt borta – toppa med mascarpone, pesto, zucchini och parmaskinka. Enkelt och så gott!

Pizza med zucchini, pesto och parmaskinka

Du behöver:

Gör så här:

Dryckesbitar #4 - Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

ELLEs utvalda favoriter just nu