Plättar med keso, kokos och banan
27 jan, 2016
AvRedaktionen
Gör plättarna nyttigare genom att ha keso i smeten. Tillsammans med ägg och banan blir det en mättande och proteinrik måltid. Färska bär kan också vara gott till.
Annons
4 port
Du behöver:
2 ägg
250 g KESO cottage cheese protein
1 dl kokosflingor
0,5 dl vetemjöl
1 krm salt
2 msk Smör&rapsolja
Servera med:
1 banan
Gör så här:
Rör ihop ägg och ¾ av cottage cheesen. Tillsätt kokos och mjöl. Låt smeten vila minst 10 min. Stek små plättar i smör&rapsolja i en stekpanna. Servera med skivad banan och resterande cottage cheese, strö ev över kokosflingor.
Recept och foto: Arla
Annons