Lättlagad plockmat till sommarminglet
26 jun, 2019
AvRedaktionen
Fixa ett skönt sommarmingel med svalkande drinkar och tjusig plockmat som räkor med dipp, caesarsallad i glas och steak sandwich i miniformat. Recepten får du här!
Annons
1. Läskande meloncocktail
En frisk och god drink med melon och mousserande vin som passar precis lika bra att göra alkoholfri.
Till receptet >>
2. Räkor på isbädd med Rhode Island-dipp
Räkor med Rhode Island-dipp passar perfekt på buffén. Lägg gärna isen och räkorna i ett durkslag, så smältvattnet kan rinna av.
Till receptet >>
3. Caesarsallad med kycklingspett i glas
Klassikern caesarsallad blir extra god när den serveras i små glas med kycklingspett och god dressing. Toppa med bacon och krutonger.
Annons
Till receptet >>
4. Prosciuttoinlindad papaya
Skala papayan och dela den i klyftor. Linda in varje klyfta med en skiva prosciutto. Salta och söta smaker i färgstark harmoni!
Till receptet >>
5. Steak sandwich med blue cheese-dressing
Matig minimacka med ryggbiff och blue cheese-dressing som garanterat gör succé på mingelpartyt!
Annons
Till receptet >>
6. Fruktspett med vit choklad-dipp
Frukt och vit choklad är en kombination man aldrig tröttnar på. Servera på spett med dippen på sidan av.
Till receptet >>
Av: Anna Went
Foto: Lisa Björner
Annons
