Potatissallad med löjrom
27 jun, 2018
AvRedaktionen
Sommarens lyxigaste potatissallad med löjrom! Supergod till fisk och skaldjur. Servera gärna i små portionsformar av plåt eller papper (ta då dubbla).
Annons
4 personer
Du behöver:
800 g kokt kall färskpotatis
3 dl gräddfil
100 g löjrom
1 dl finhackad rödlök
1 dl hackad dill
flingsalt
nymald vitpeppar
Gör så här:
Dela potatisen i mindre bitar. Blanda gräddfil, löjrom, lök, dill, salt och peppar. Vänd ner potatisen. Lägg upp potatissalladen och strö gärna över lite extra rödlök och dill. Servera i små portionsformar.
Ur: ”Matiga sallader” (Norstedts) av Caroline Hofberg
Foto: Tia Borgsmidt
Annons