Quesadilla med kronärtskocka och spenat
31 jan, 2022
AvRedaktionen ELLE
En quesadilla går larvigt snabbt att svänga ihop och blir extra mättande om du fyller den med kronärtskocka och spenat.
Annons
Quesadilla med kronärtskocka och spenat
Få ingredienser men ändå härlig smak!
4 portioner
Du behöver:
8 fullkorntortillas
300 g riven mozzarella
200 g kronärtskockor i olja
150 g färsk spenat
Till servering:
2 avokador
Sallad
Gör så här:
- Fördela ost, spenat och avrunna kronärtskockor på hälften av tortillorna. Lägg på de andra som lock, grädda i toastjärn eller stek i grillpanna tills osten smält.
- Servera genast medan de är varma, tillsammans med skivad avokado och en sallad.
Recept: Line Holt Nielsen Foto: Betina Hastoft
Annons
