Rom Punch med ingefära

1 drink

Tid: 5 minuter

Du behöver:

2 tunna skivor skalad ingefära

2 cl mörk rom

1 msk honung

2 msk nypressad limejuice, samt

några klyftor till servering

1 skvätt sockerlag (koka ihop 3 delar socker och 1 del vatten)

is

ginger ale

Gör så här:

Mortla ingefäran i botten på en shaker. Tillsätt rom och honung. Rör om tills honungen lösts upp. Häll i limejuice, sockerlag och skaka med is. Sila upp i isfyllt glas. Avsluta med att hälla över ginger ale och garnera med limeklyftor.

Av: Joanna Farrow
Foto: Maja Smend