Rosmarinsrostade nötter med flingsalt

4 portioner

Du behöver:

250 g blandade nötter, gärna mandlar, cashew-, pistasch-, val- och paranötter

2 msk olivolja

3 msk äppelcidervinäger

1 tsk salt

3 kvistar rosmarin

Flingsalt

Gör så här:

1. Värm ugnen till 150°.
2. Vänd ner nötterna i en blandning av olja, vinäger och salt i en skål.
3. Fördela sedan över en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
4. Rosta i ugnen, 15–20 minuter.
5. Hacka rosmarin och vänd ner under de sista 2 minuterna i ugnen. Låt svalna.
6. Strö över lite flingsalt precis före servering.

Av: Camilla Biesbjerg Markussen Foto: Betina Hastoft

LÄS MER:

Syrliga ugnsäpplen med rosmarin

7 nyttiga snacks och tilltugg – perfekt till vardag och fest