Rotfruktschips med kallrökt lax, äppelfraiche och granatäpple

6 personer

15 minuter

Du behöver:

100 g rotfruktschips

100–150 g kallrökt lax

1 rivet äpple

1 dl crème fraiche

salt

svartpeppar

granatäpple

Gör så här:

Riv äpplet och blanda ner det i crème fraichen. Smaka av med salt och peppar. Lägg chipsen på ett stort fat (de riktigt små chipsen kan du sortera bort). Dela laxen i lagom stora bitar och lägg på chipsen. Klicka på crème fraichen och strö till sist över granatäppelkärnor. Servera direkt.