dfp_ads

Elle

Så råder du bot på årets deppigaste dag

För att råda bort på januari-deppen lanserar Kavli två nya krämiga cheddardippar –  så att vi kan dippa oss ur deppen!

Kavli råder bot på årets deppigaste dag – med ny cheddardipp 

arets-deppigaste-dag-start.jpg

Vi alla har varit där, är där och kommer vara där igen – måndagen innan löning i januari. Man är fattig som en kyrkråtta men det har Kavli bestämt sig för att råda bort på – med dipp!

Här är nya och lite roligare tillbehör till din taco!

Vetetortillas med paprika och chili

Du behöver:

4 dl vetemjöl
2 tsk chilipulver
1 tsk paprikapulver 
1 tsk salt
1 dl kokande vatten 
2 msk olja

Gör så här:
1. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt kokande vatten och olja.
Blanda ihop med händerna eller en träslev till en smidig deg. Tänk på att degen är mycket varm.

2. Låt degen vila i 10 minuter. Dela i åtta lika stora bitar och forma till runda bollar. Kavla ut till tunna bröd, cirka 2–3 mm tjocka.

3. Grädda bröden i en torr stekpanna på medelvärme, cirka 1 1/2 minut per sida. Låt svalna något, lägg sedan i en plastpåse så att de håller sig mjuka fram till servering.

Tomatsalsa med sambal 

Du behöver:

3 stora tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver 
1 tsk sambal oelek 
2 msk strösocker 1⁄2 dl vatten
1 tsk salt
 
Gör såhär:

1. Tvätta och dela tomaterna i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med resterande ingredienser.

2. Låt salsan koka tills tomatbitarna delas, cirka 10 minuter.
Smaka av med mer salt och socker. Förvara salsan i en glasburk.

3. Servera som tillbehör till tacos eller som dippsås till nachos.

Salsa med mango, gurka och rödlök 

Du behöver:
1 gurka 1⁄2 rödlök
250 g fryst tärnad mango eller 1 färsk mango i bitar 

Dressing:
2 msk olja
1 msk limesaft eller citron
1 krm salt
1 krm peppar
1 kruka koriander

Gör så här:

1. Dela gurkan och skrapa bort kärnhuset med en sked. Skär resten av gurkan i små kuber, cirka 1/2 cm.

2. Finhacka rödlöken. Blanda gurka, rödlök och mango. 

3. Blanda dressingen och häll den över.

4. Hacka koriandern och blanda försiktigt in i salsan.

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

Årets deppigaste dag, måndagen innan löning i januari, är även kallad Blue Monday. Men för att vända denna deppiga dag till något bättre lanserar Kavli en ny cheddardip – och Blue Monday blir till det mycket mer peppiga Yellow Monday!

– Ost gör en glad, vilket faktiskt är vetenskapligt bevisat. Så det känns perfekt att lansera nya Kavli Cheddar Dip med äkta cheddar på årets tristaste dag för att göra den till något peppigt, säger Annika Skardal, Senior Brand Managar för Kavli Mjukost &amp; Dip.

Enligt forskning innehåller ost tryptofan, vilket hjälper kroppen att tillverka serotonin och melatonin – två signalsubstanser som gör dig glad och avslappnad. Ost frigör även dopamin som ger ett lyckorus samt skapar casomorfin i kroppen som kan ge en kick av extrem upprymdhet och välbefinnande. Tanken är att vi helt enkelt ska dippa oss ur just januari-dippen, för alla vet att en bra dipp för allting godare!

kavli-sipp-x-2.jpg

Nytt år, nya möjligheter – det har dykt upp massa gott att kickstarta året med. ELLE mat & vin listar nio spännande nyheter som sätter ribban för 2025!

9 spännande mat- och dryckesnyheter att sparka igång det nya året med

Kavli Cheddar Dip kommer i två smaker – Original och Hot Chilli – och är den cheddardipp i tacohyllan som innehåller mest ost och äkta cheddar. Kavlis Cheddar Dip kan ätas varm och kall och värms med fördel direkt i burken. Finns från och med idag, Yellow Monday, på Coop, Ica och Axfoods butiker. 

Nu dippar vi bort deppen och håller ut – löning är faktiskt bara runt hörnet! 

Utvalt av ELLE – stilsäkra köp just nu