Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Fruktig sallad med nötter, mango och mozzarella

08 apr, 2018
AvRedaktionen
Fruktig sallad med nötter, mango och mozzarella.
Safterna och smakerna i den här goda, enkla salladen är enastående. Mango och mozzarella är en otippat god kombination och nötterna ger härligt crunch.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

4 personer

Du behöver:

1 stor mogen mango

200 g buffelmozzarella

1 påse rucola

1 dl rostade hasselnötter och valnötter

1 msk vita sesamfrön

1 msk solrosfrön

några droppar citronsaft

1 skvätt olivolja

flingsalt

nymald svartpeppar

Gör så här:

Skär mangon i två bitar. Bryt loss fruktköttet med fingrarna och dela i mindre bitar. Dra isär mozzarellan i mindre bitar. Rosta hassel- och valnötterna i torr stekpanna.

Blanda ihop alla ingredienserna på ett stort fat eller i en skål. Vänd ihop noga så alla goda juicer och safter blandas.

Fruktig sallad med nötter, mango och mozzarella.
Fruktig sallad med nötter, mango och mozzarella.

Recept: Elsa Billgren
Foto: Lina Eidenberg Adamo

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons