Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

Salsa på jordgubbar och mango

11 mar, 2016

AvMikaela Råberg

Sötman från frukten, syran från limen och det starka från jalapeñon blir en ljuvlig smakkombination som passar lika bra till nachochipsen som till tacomyset.

Annons

I väntan på sommaren får vi nöja oss med smaker som kännetecknar den efterlängtade årstiden. Den här fräscha salsan på jordgubbar och mango är en perfekt balans mellan sött, starkt och syrligt och avnjuts bäst med lättsaltade nachochips, till tacomyset eller helt enkelt bara som den är – med sked direkt ur skålen.

4 portioner

Du behöver:

1,7 dl tärnade jordgubbar

1,7 dl tärnad mango

1 jalapeño, urkärnad och hackad

2 msk finhackad rödlök

2 msk hackad koriander

Annons

2 tsk honung eller mängd efter smak

Juice från en lime

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser i en bunke.