Sega hallonrutor – så gör du

10 bitar

Sega hallonrutor:

4 1/2 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1 msk bakpulver

1 ägg

150 g rumsvarmt smör

2 dl hallonsylt

100 g färska hallon

Smultopping:

2 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

75 g rumsvarmt smör

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Rör ihop mjöl, socker och bakpulver, vänd ner ägget.
3. Skär smöret i bitar, lägg ner det och nyp ihop.
4. Tryck ut i en smord form, ca 20 x 30 cm.
5. Nyp ihop mjöl, socker, vaniljsocker och smör.
6. Bred hallonsylt på kakan, toppa med färska hallon.
7. Strö ut smultoppingen över och grädda i nedre delen av ugnen cirka 20 minuter. Skär i bitar.

Av: Camilla Perez

Foto: Lina Eidenberg Adamo, So Photo Agency

LÄS MER: Underbara blondies med vit choklad och hallon