Solig citrussallad med granatäpple
10 feb, 2018
AvRedaktionen
Färgsprakande citrussallad toppad med granatäpple och lite sockerlag för extra sötma. Blanda gärna olika citrusfrukter som apelsin, grapefrukt och mandarin.
Annons
4 personer
Tid: 15 minuter
Ingredienser:
2 apelsiner
2 blodapelsiner
1 blodgrape
3 mandariner
1 granatäpple
Sockerlag:
1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl strösocker
Gör så här:
Skala apelsiner, grape och mandarin. Filea frukten (skär bort de vita hinnorna) och lägg i en skål. Koka upp vatten och socker i en kastrull. Låt sockerlagen svalna något innan du slår den över frukten. Innan servering, strö granatäpplekärnor över salladen.
Av: Linnéa Seidel
Foto: Katja K
Annons