Somrig vegetarisk burgare med mangosalsa och ananas
Förstärk grillsommaren med en ny, spännande twist på burgaren.
Den söta smaken av ananas och mango passar utmärkt tillsammans med en skiva ost, krispig sallad, saftigt bröd och burgarens grillade yta.
LÄS OCKSÅ: Ät trendigt: sötpotatischipsen – som alla pratar om just nu
Vegetarisk burgare med mango och ananas
4 portioner
Du behöver:
– 4 quornburgare
– Salt och peppar
– Mangosalsa:
– 250 g fryst, tinad mango i bitar
– 3 msk sweet chilisås
– Tillbehör:
– 4 hamburgerbröd
– 4 ostskivor
– 4 ananasringar
– Romansallad, bruten i bitar
– Skivad tomat
– Skivad lök
Gör så här:
1. Grilla burgarna så att de blir genomvarma och får en fin grillad yta. Lägg en ostskiva på varje burgare.
2. Gör mangosalsan genom att blanda mangobitarna med sweetchilisåsen.
3. Kombinera hamburgerbröd, sallad, tomat, burgare, lök, ananasskivorna och en klick mangosalsa och servera.
Näringsvärde per portion: 285 kcal/35g kolhydrater/15g protein/9g fett
Källa och foto: Quorn
