Sveriges godaste ostar korade!

Besökarna röstade fram Orranäs Blå till Ostfestivalens godaste ost och en expertjury belönade Jürss Mejeri, Skåne Mejerier, Kvibille Mejeri och Kalmar Mejeri med silver och brons-medaljer. Sivans ost tog emot ”Ostfestivalens hederspris 2015” för sitt arbete med att långlagra traditionella svenska ostar.

Juryordföranden Gunnar Forssell, Gastronomiska Akademien är mer än nöjd med årets ostar trots att juryn inte delade ut någon guldmedalj i år:

– Ostarna höll en hög och jämn kvalitet överlag vilket gjorde att vi bestämde oss för att vara stränga vår bedömning, ändå lyckades en producent vinna ett silver och fyra producenter vann brons. Fantastiskt! Vi är angelägna om att det skall vara svårt att få medalj som därmed blir mer prestigefulla. Detta första år blev det ingen guldmedalj, säger han.