Våfflor med keso och hallonchiasylt

Ingredienser:

2 dl keso

100 g smör

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 dl mjölk

Topping:

hallonchiasylt

keso

hampa- och pumpafrö

Hallonchiasylt:

Blanda 1 dl hallon, 1 msk honung, 1 msk chiafrön.

Gör så här:

1. Smält smöret.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölken och keso.
3. Vispa först till en jämn smet och mixa därefter slät.
4. Tillsätt 3⁄4 av det avsvalnade smöret.
5. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med resten av smöret före första laggen.
6. Grädda våfflorna och servera med sylt, keso och och frön.

Recept och foto: Arla