6 supergoda varianter av mocktails
Att erbjuda alkoholfria drinkar, så kallade "mocktails" är en självklarhet idag. Den gamla myten om att alkoholfritt är tråkigt och smaklöst slår vi hål på nu med sex fantastiska mocktails.
Raspberry moscow mule
Hallon och ingefära är en fantastisk kombo!
2 drinkar
Du behöver:
1 flaska alkoholfri halloncider
1 flaska alkoholfri ginger beer
Till garnering:
Färska halloncitronskivor
Färska örter eller blommor
Gör så här:
- Fyll två glas med krossad is. Fyll på till hälften med cidern, och resten med alkoholfri ginger beer.
- Dekorera med hallon, citronskivor och färska örter.
Lady marmalade
Marmelad i en cocktail är ett hemligt vapen!
1 drink
Du behöver:
5 cl alkoholfri spritdryck, till exempel Seedlip
½ msk bitter apelsinmarmelad
1 ½ cl citronsaft
2 cl sodavatten
Gör så här:
- Skaka alkoholfri spritdryck med marmelad och citronsaft.
- Sila upp i isfyllt glas och toppa med sodavatten.
Sherbert-bål
Läskande och lyxig – och alkoholfri!
8 drinkar
Du behöver:
2 flaskor alkoholfritt mousserande vin
2 msk limejuice
2 msk citronjuice
½ liter hallonsorbet
Gör så här:
- Häll upp 1 flaska mousserande, limejuicen och citronjuicen i en stor bålskål. Toppa med flera skopor hallonsorbet.
- Häll över resten av vinet över sorbeten. Servera omedelbart.
Negroni bitter
Med alkoholfria bitters skapar du enkelt vuxna drinkar.
1 drink
Du behöver:
4 cl Seedlip Spice, alkoholfri spritdryck
2 cl Giffard Bitter
2 cl tonic
Till garnering:
Grapefruktskiva
Gör så här:
- Häll alkoholfri spritdryck och bitter i ett isfyllt glas.
- Rör om och toppa med tonic, servera med grapeskiva.
Sunset side
Bjud på en mocktail med galet vacker rosa färg!
1 drink
Du behöver:
2 cl starkt hibiskuste
1 tsk honung
2 cl citronjuice
1 cl lingon
2 cl pink tonic
Gör så här:
- Rör ihop hibiskuste, honung och citronjuice i ett isfyllt glas.
- Toppa med lingon och tonic och servera.
Kombucha mojito
Kombucha är en fermenterad dryck som har en vuxen och härlig smak.
1 drink
Du behöver:
1 lime
8 myntablad
3 tsk farinsocker
1 flaska kombucha
Gör så här:
- Skölj och skrubba limen, skär i bitar och muddla den i ett glas. Mortla mynta och farinsocker och tillsätt i glaset.
- Toppa med is och kombucha och servera.
Recept: Sofia Andersson Foto: Betina Hastoft
