Världens 50 bästa burgare – en finns i Sverige!
Sajten The Burger Guide har rankat de 50 godaste hamburgarna i världen. Föga förvånande finns den bästa burgaren i USA, på Au Cheval i Chicago närmare bestämt.
Motivering:
”Au Cheval kombinerar en oerhört saftig och mör köttbit med smält ost, ägg och en tjock skiva bacon till en rik och geggig hamburgarupplevelse. Jag (testpersonen, reds.anm.) slukade burgaren snabbare än min servitör kunde ana. Kombinationen av saftigt kött, krämig ost och det mjuka brödet fick den här burgaren att smälta i munnen. Den här hamburgaren går inte att lika vid något annat på den här planeten.”
En svensk burgare med på listan
De flesta av hamburgarna på restauranger i USA och Kanada – men vi svenskar har faktiskt en svensk restaurang med på listan. Det är den Stockholmsbaserade restaurangen Flippin’ Burgers som kvalar in på plats 31 på listan över världens bästa hamburgare.
Flippin’ finns på Observatoriegatan 8 i Vasastan i Stockholm. Det går dock inte att boka bord, så se till att vara där i god tid.
VÄRLDENS 50 BÄSTA BURGARE:
Plats 50-41
50. Romer’s Burger Bar – Vancouver, Kanada
49. Admiral Codrington – London, England
48. Rock it burger bar– Chicago, USA
47. The Rusty Spoon – Florida, USA
46. Quinn’s Pub – Washington, USA
45. Hop Doddy – Texas, USA
44. Marben – Toronto, Kanada
43. The Little Owl – New York, USA
42. Wenlock & Essex– London, England
41. The Oxo Bar – London, England
Plats 40-31
40. Nopa – San Francisco, USA
39. Minetta Tavern – New York, USA
38. Lunchbox Laboratory– Washington, USA
37. Father’s Office – Los Angeles, USA
36. Apple Pan – Los Angeles, USA
35. Edzo – Illinois, USA
34. Swine Southern Table – Florida, USA
33. BurGR – Las Vegas, USA
32. Royale Eatery – Kapstaden, Sydafrika
31. Flippin’ Burgers – Stockholm, Sverige
Plats 30-21
30. Blacow– Tokyo, Japan
29. Authentic – Tokyo, Japan
28. Burger Theory – Adelaide, Australien
27. Alfred and Constance– Queensland, Australien
26. David Burke Kitchen– New York, USA
25. The Royale Brothers– Melbourne, Australien
24.Lockdown– Chicago, USA
23. Miller’s Bar – Michigan, USA
22. Beeftro – Moskva, Ryssland
21. Bleeker Street – London, England
Plats 20-11
20. Elliot's– London, England
19. Pono Burger – Santa Monica, USA
18. Restaurant Ritz – San Paolo, Brasilien
17. Honey Salt – Las Vegas, USA
16. The Company Burger – New Orleans, USA
15. Mary’s – Sydney, Australien
14. Rustic Canyon – Santa Monica, USA
13. The Attic Ale House– Arizona, USA
12. MEATmarket – London, England
11. Mother Flipper – London, England
Plats 10-1
10. Chur Burger – Sydney, Australien
9. Holeman & Finch – Atlanta, USA
8. PNU – Paris, Frankrike
7. Fergburger – Queenstown, Nya Zeeland
6. Burger Bear – London, England
5. The Oakwood Canadian – Vancouver, Kanada
4. Lucky Chip – London, England
3. Kuma’s Corner – Chicago, USA
2. Patty Bun – London, England
1. Au Cheval – Chicago, USA
