Veckomeny för v. 2 – 5 vegetariska favoritrecept
Måndag:
Snabba sojanudlar med sockerärter
Veckans första middag svänger du ihop på en kvart! Nudlar, sockerärter och purjolök i en ljuvlig marinad med bland annat soja, sesamolja och jordnötssmör.
Till recept>>
Tisdag:
Bakad butternutpumpa med fetaostkräm
Den här rätten är en sådan där bra rätt som är mättande nog att vara en måltid på egen hand men funkar också lika bra som ett tillbehör. Passa på att förbereda pumpa till nästa dag så går onsdagens middag extra snabbt!
Till recept>>
Onsdag:
Pasta med gräddig pumpasås
Tänk att pumpa kan vara grunden till så mycket gott! Den bakade pumpan mixas med vin, kryddor och grädde till en härlig sås och toppas med friterad salvia.
TILL RECEPT>>
Torsdag:
Lins- och kikärtsburgare med picklade morötter
Vegoburgare med chilimajonnäs som även köttätaren kommer älska!
TILL RECEPT>>
Fredag:
Rotsellerisoppa med brynt hasselnötssmör och mandelkaka med kaffechokladkräm
Avsluta veckan med en soppa? Det kanske låter lite tråkigt men vänta bara tills du testat den här rostade rotsellerisoppan med brynt hasselnötssmör. Här hittar du smaker av både äpplen och dill. Till efterrätt blir det en mjuk mandelkaka med lyxigt god kaffechokladkräm.
TILL RECEPT>>
TILL RECEPT>>
