Vegansk chokladmousse på bara tre ingredienser

Du behöver:

400 ml kokosmjölk (eller kokosgrädde)

1 matsked sötströ (eller strösocker)

1,5 matskedar kakaopulver

Eventuellt: 20 gram mörk choklad att riva över moussen

Gör så här:

1. Låt kokosmjölken stå i kylen över natten. Då separeras grädden från vattnet.
2. Öppna burken och skopa ut det översta lagret av tjock grädde. Kokosvattnet som blir över kan du använda i till exempel havregrynsgröt eller en smoothie.
3. Mixa kokosgrädden och sötströ i cirka 1-2 minuter i en skål med hjälp av en mixervisp.
4. Häll i kakaopulver och mixa i någon minut till.
5. Eventuellt: garnera med riven choklad.
6. Servera direkt eller förvara i kylskåpet.

Testa också: Veganska chokladtryfflar – gjorda på avokado!

Foto: Cafe Delites