Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

Vegansk chokladpudding med chiafrön och kokosmjölk

08 mar, 2017

AvThowe Wagner Larsson

Chokladpudding är en favorit hos många och den här varianten med chiafrön och kokosmjölk går inte bara snabbt att göra, den är även lätt att göra vegansk!

Annons

Vegansk chokladpudding med chiafrön och kokosmjölk.

4 portioner

Tid: 5 minuter att förbereda, 1 timme i kylen

Du behöver:

4 dl fet kokosmjölk

60 gram mörk choklad, hackad

5 msk chiafrön

1 matsked kakaopulver

2 tsk vaniljextrakt eller vaniljpulver

en nypa flingsalt

Serveringstips: riven choklad och färska hallon

Gör så här:

1. Häll i kokosmjölk, kakaopulver och salt i en panna och värm på medelvärme.

2. Låt mjölken sjuda medan du häller i hackad choklad. Rör om med en slev tills chokladen är helt smält.

3. Stäng av plattan och häll i chiafrön och vanilj medan du rör om. För att chiafröna ska fördela sig jämnt är det viktigt att du fortsätter att röra om efter att du har hällt i dem.

Annons

4. Häll puddingen i små serveringsglas och låt stå i kylskåpet i minst en timme.

5. Servera med riven choklad och färska hallon.

Testa även: Chiapudding med kaffe och choklad