Vinet du kommer älska – enligt ditt stjärntecken
Väduren 21/3– 19/4
Fangareggi Vigna Rosa Lambrusco Emilia, 189 kr via Vinoteket.se
Passion och energi – det är något som väduren har massor utav. Vi hittar ofta väduren i chefsposition här är det raka rör som gäller. Äventyr och nya upptåg? Javisst, räkna med väduren! Men ibland talar de innan de tänker, vilket kan ge en bild av att de är otåliga och impulsiva.
Denna sprudlande och pärlande lambrusco bjuder på solmogna bäriga toner med inslag av mosade jordgubbar och körsbärssylt, touch av krossade vaniljdrömmar och en läskande syra. Rättframt helt i vädurens stil – och ruskigt gott. Utmärkt till ost- och charkbrickan en romantisk kväll!
Oxen 20/4 – 20/5
Charles Heidsieck Brut Réserve, Frankrike, Champagne (77522), 579 kr
Oxen står stadigt på jorden och utstrålar en air av att vara pålitlig och stabil. När man hänger med oxen vet man vad man får – och kan känna sig trygg med det. Som envisa men lojala vänner finns de alltid där när man behöver dem. Oxar har också en stor kärlek för lyx och njutning.
En bubblande klassiker som står stabilt på hyllan i fasta sortimentet – och år efter år kammar hem pris för ”Bäst champagne”. Här får man mogen doft av gula äpplen, nötter, solig citrus, rostat bröd, äppelblom och skarpa små bubblor som förvandlas till en elegant mousse i munnen. Lyxigt och värdigt en oxe!
Tvillingarna 21/5 – 20/6
Haggan Pet Nat 2021, Frankrike, Touraine (58086), 235 kr (BS)
Kommunikativa, nyfikna och sociala – där har vi tvillingarna i ett nötskal. De är ofta mångsidiga och älskar att lära sig nya saker. Med sitt kvicka sinne och humor är de populära i sociala sammanhang. Men deras rastlöshet kan göra dem lite opålitliga.
Visst ska väl tvillingarna ha ett pärlande och energiskt vin med toner av gröna äpplen, citrus, nektarin och gula plommon! Ett vin som passar utmärkt till minglet som de sociala tvillingarna givetvis bjudit in till. Salta chips blir perfekt att snacksa på.
Kräftan 21/6 – 22/7
Heinrich Pinot Noir 2023, Österrike, Burgenland, 149 kr
Känsliga, omtänksamma, familjekära – och med stark intuition. Ja, man kan ibland nästan tro att kräftan har ett sjätte sinne. Kräftan är också proffs på att skapa sammanhang och miljöer där andra trivs.
Pinot noir är, liksom kräftan, en känslig typ som kräver rätt miljö och handlag för att blomma ut på bästa sätt. Men wow, vilka viner vi får om man lyckas tämja denna blå diamant! Här har vi ett urgott exempel från familjedrivna vinfirman Heinrich i Österrike med smak av skogshallon, tranbär, örter och solmogna lingon på kvist. Fjäderlätt tanninstruktur med torrt och elegant avslut och en frisk syra.
Lejonet 23/7 – 22/8
Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon 2021, USA, Napa Valley, 499 kr
Pondus är ledordet när vi snackar om lejonet. Det är svårt att inte charmas av hens självsäkerhet, karisma och kreativitet. Lejonet älskar att stå i centrum och återfinns såväl på teaterscenen som i politiken. Samtidigt som många kan tycka att lejonet blir lite väl dominant ibland, klappar ett varmt hjärta bakom den lite uppblåsta fasaden.
More is more! Här har vi ett lyxigt rödpang värdigt ett lejon! Vinet charmar med rondör och djupa frukt av plommon, mörka skogsbär och fint integrerade fatkryddor i form av ceder, peppar och vanilj. Utmärkt till en värmande högrevsgryta.
Jungfrun 23/8 – 22/9
Catherine Marshall Sauvignon Blanc 2022, Sydafrika, Elgin, 215 (BS)
Analytisk, noggrann och med ett skarpt öga för detaljer. Den omtänksamma jungfrun lämnar inget åt slumpen och är också noga med att hålla hårt i sina vänner. Den perfektionistiska sidan kan däremot göra att jungfrun lätt stressar upp sig och har svårt att koppla av.
Liksom jungfrun har vinmakaren till detta vin, Catherine Marshall, ett skarpt öga för detaljer och gör sina viner med omsorg. De vackra jungfrulika etiketterna målas av vännen och konstnären Hannetjie de Clercq och den friska smaken bjuder på vinbär, gröna äpplen, lime, nektariner och touch av grapefrukt.
Vågen 23/9 – 22/10
Tancredi Dolce & Gabbana 2018, Italien, Sicilien, 479 kr (BS)
Vågen hittar du ofta på utställningar, konstmuseum och i teatersalongen. De har ett öga för det vackra och konstnärliga och älskar estetik. Harmoni är viktigt för vågen och de agerar ofta problemlösare och diplomater.
Sicilianska producenten Donnafugata har i ett stilsäkert samarbete med Dolce & Gabbana skapat flera detta vin som kommer i en vacker presentförpackning. Något som får den konstnärliga vågen att storkna! Vinet levererar både power och elegans och tål att lagras, men i och med att det redan har sex år på nacken har det fin harmoni just nu och bjuder på mörk mogen frukt, kakao och kryddor.
Skorpionen 23/10 – 21/11
Boom Boom! Syrah 2022, USA, Washington State, 155 kr
Intensiv, passionerad och lojal. Vi snackar såklart om skorpionen! Många uppfattar skorpionen som mystisk och här finns en envishet av sällan skådat slag. Tyvärr har skorpionen också en tendens att lätt bli svartsjuk och retar du upp skorpionen kan du räkna med att få ett snabbt sting!
Liksom skorpionen kan detta vin snabbt explodera – men av smaker! Här får vi ett fylligt rött vin som bjuder på toner av plommon, blåbär, lavendel och svartpepprigt sting. Ett intensivt vin att dricka framför brasan eller korka upp till en klassisk plankstek.
Skytten 22/11 – 21/12
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut, Frankrike, Bourgogne, 159 kr
Skytten är äventyrlig, optimistisk och filosofisk och knyter gärna nya vänskapsband. Det är svårt att inte smittas av skyttens bubblande energi – och vankas det fest kan man räkna med att skytten står som värd.
Rosaskimrande bubblor i glaset gör alla glada – inte minst skytten! Här har vi en rosécrémant från Bourgogne som bjuder på bäriga och friska smaker med toner av smultron, hallon och jordgubbar, kex och grapefrukt. En riktig partystarter!
Stenbocken 22/12 – 19/1
Château de la Vieille Chapelle 2021, Frankrike, Bordeaux (76066), 219 kr (BS)
Stenbocken anses av många vara en riktigt arbetsmyra som är både ambitiös och ansvarstagande. Uthållighet och stark moral är två personlighetsdrag som du kan stoltsera med. Här är det höga krav som gäller – och långsiktigt tänkande, inte minst när det gäller relationer.
Röda viner från Bordeaux är, liksom stenbocken, vinnare i längden. Vinerna härifrån kräver också sin tid och precision i vinkällaren för att bli så bra som möjligt. Här har vi en Bordeaux med fyra år på nacken i modern stil som bjuder på en charmig blandning av saftiga röda bär, mjuk kryddighet och en hint av gröna örter.
Vattumannen 20/1 – 18/2
Jolie Laide Trousseau Gris 2023, USA, Sonoma County, 379 kr (TS)
Vattumannen är originell, självständig och har stora visioner. Deras intellekt och kreativitet gör dem till innovatörer och banbrytare. Men deras behov av frihet och självständighet kan också sätta käppar i hjulet för dem, och de kan ibland uppfattas som distanserade eller känslomässigt otillgängliga.
Trousseau gris är en druva som vi främst hittar i franska Jura, men här sätter vi kartnålen i Sonoma på andra sidan Atlanten. Vinet är lätt skalmacererat och bjuder på toner av bakad persika, aprikos, hallon, sötmandel, vita päron och blodgrape med balanserad syra och lätt kryddighet. Etiketterna är unika för varje årgång. Ett vin lika nytänkande och visionärt som vattumannen själv.
Fiskarna 19/2 – 20/3
Brochet Blanc de Blancs, Frankrike (73149), 159 kr (BS)
Fiskarna är empatiska, intuitiva och konstnärliga. De har en stark koppling till sina känslor och en djup förståelse för andras behov. Ptja, man skulle kunna kalla dem för HSP (high sensitive persons). Att hantera de starka känslorna kan ibland bli jobbigt, och då simmar de gärna ur bild…
”Gäddvinet” är nog bekant för många svenska vindrickare, då det funnits på Systembolagets hyllor i tolv år. Vinhuset bakom den populära etiketten gör även ett mousserande vin som bjuder på en delikat och bubblande upplevelse för pengarna som smakar av krispiga gröna äpplen, kex och solmogen citron.
*BS = Beställningssortimentet *TS= Tillfälligt sortiment
