Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Höstmat Vintips till middagen

White Guide: Europas mest spännande krogar finns i Stockholm

09 nov, 2017
AvRebecca Wictor
Sugen på en spännande matupplevelse? Då behöver du inte leta länge. Enligt en ny digital guide från White Guide finns några av Europas häftigaste krogar i Stockholm.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

Foodies reser jorden runt för att leta efter restauranger som erbjuder avslappnad stämning och uppfinningsrik mat. En riktigt matupplevelse, med andra ord. Men enligt en ny digital restaurang-guide från White Guide, 12forward, är Stockholm platsen att besöka.

Läs också: Världens 7 mest unika restauranger

”Visst, det är ett globalt fenomen, men som det är fallet med alla globala trender, tar Stockholm dem upp snabbare och tar dem till sin fulla potential tidigare än någon annan marknad. Därför betraktas Stockholm fortfarande som världens främsta testplats. Om det är bra nog för stockholmare, är det bunden att bli en hit någon annanstans.”

Läs också: 11 härliga brunchställen i Stockholm

På listan finner vi även två vegetariska restauranger, Rutabaga med Mathias Dahlgren och Fotografiskas restaurang med Paul Svensson. Längtar du efter en fantastisk och unik matupplevelse är det alltså till en av de här krogarna du ska bege dig:

Annons

1. Ekstedt

Här tillagas all mat över öppen eld.

2. Frantzén

Björn Frantzén slog igen sin förra restaurang som då hade två stjärnor i Guide Michelin. Rätt troligt att även hans nysatsning kommer uppmärksammas på detta vis.

3. Gastrologik

En hyllning till lokala råvaror som hanteras på ett varsamt sätt.

4. Lilla Ego

Några av Sveriges bästa kockar arbetar här. En krog det inte svider i plånboken över att besöka.

5. Punk Royal

En uppkäftig liten kvarterskrog som visar att inget är omöjligt när det kommer till mat.

6. Rutabaga

Mathias Dahlgren gjorde en helomvändning när han stängde Matsalen och öppnade vegetariska Rutabaga.

7. Unn

Ett bord. Nordisk/japansk fusion. Under ledning av den omskrivna Frida Ronge.

8. Volt

Nära naturen med råvaror från skog, hav och åker.

9. Fotografiskas Restaurang

Vegetarisk matlagning när det är som bäst. Smart, enkelt och gott.

10. Esperanto

Sayan Isakssons hjärtebarn. Japansk-inspirerad nordisk matlagning.

11. Taxinge Krog

Ambitiös lokal gastronomi att inspireras av.

12. Oaxen Krog

En klassisk krog som flyttade från Södertälje skärgård till Djurgården och gav fler chansen att uppleva deras fantastiska kök.

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Kolla in vilka restauranger som rekommenderas i andra städer genom att ladda ner appen här.

Foto: 12forward by White Guide, Jenny Hammar och IBL

Artikeln publicerades först på ELLE mat & vin.

 

Annons