Max vegoburgare ska göra dig dubbelt så mätt
En vanlig anledning till att man dissar vegetariska alternativ till kött är att de innehåller en lägre halt protein, och därmed mättar mindre. Det menar snabbmatskedjan Max som därför sett till att deras Delifresh plant beef innehåller dubbelt så mycket protein (28%) som deras nötfärsburgare (15%). Efter att ha serverat Delifresh plant beef på Max restauranger släpps de nu i dagligvaruhandeln.
Passar till mycket
Delifresh plant Beef har tagits fram av Max egna chefskock, Jonas Mårtensson, och tillverkas i Sverige av Dafgård. De säljs i 4-pack a 90 gram styck i utvalda Ica-butiker. Priset ligger på cirka 47 kronor.
”Produkten passar lika bra till vårens och sommarens grillkvällar som ingrediens i en poké bowl och tillbehör till tacos”, skriver Max i ett pressmeddelande i samband med släppet.
Max säljer sedan tidigare kycklingburgare och nuggets i samarbete med Kronfågel, halloumiburgare från Fontana samt sitt egna friscobröd och originaldressingar i Icas butiker.
Släpper restaurangrecept
Max har som mål att år 2022 ska 50 procent av alla sålda måltider på deras restauranger ska vara av något annat än rött kött. Detta för klimatets skull. Den som äter kött ska heller inte behöva känna att en vegetarisk burgare är ett nedköp.
– Alla köttätare ska känna att de fortfarande kan äta en grymt god ”köttburgare” utan att det faktiskt är kött, sa de när Delifresh plant beef började serveras i fjol.
När man nu släpper vegoburgaren i frysdisken ger Max dessutom ut receptet till den populära double cheeseburgare som säljs på restaurangerna. Allt för att få fler att vilja och våga köpa hem de frysta vegoburgarna.
Foto: Max
LÄS MER:
