Veckans restaurangtips: Grill Del Mundo!
Under en weekend till Göteborg blev jag tipsad om att testa den sydafrikanska restaurangen Grill Del Mundo som ligger på Kungsportsplatsen i hjärtat av staden!
Efter att ha ögnat igenom menyn föll vi snabbt för en specialkomponerad meny restaurangen valt att kalla ”Mundofesten” med de bästa restaurangen har att erbjuda. Perfekt!
Fördrinken blev en specialare gjord av jordgubb och hallon för mig! Drinktipset fick vi av restaurangchefen Iza som skulle visa sig vara en riktig klippa med service-tänk ända ut i fingerspetsarna.
Startade lite lätt med franska ostron från Vendeekustenmed med massor av smak av Atlanten och med en svag efterföljande nötighet. Ljuvligt!
Först ut i ”Mundofesten” var ett koreanskt sashimifat, följt av olika små sydafrikanska rätter.
De små rätterna bestod bland annat av fantastiska musslor och härligt nybakat pitabröd fyllt med diverse godsaker.
Med hjälp av grymma rekommendationer från restaurangchefen Iza fick vi njuta av otroligt gott vin under kvällen. Vinet presenterade hon med både fakta, historia och roliga anekdoter där hennes kunskap fick lysa igenom vilket gav ett stort mervärde av restaurang-upplevelsen.
Vi avslutade ”Mundomatfesten” med en riktig ssäm-middag med kött direkt från grillugnen med mängder av tillbehör!
Såserna gjorde verkligen pricken över i:et på grillmiddagen!
När mörkret började falla i Göteborg visade sig den mysiga och minst sagt originella restaurangen från sin bästa sida! Sorlet från gästerna och den avslappnade musiken i bakgrunden skapade en riktigt trivsam stämning. Så pass att en ville sitta kvar och smälta maten snäppet längre än vanligt.
