Årets bästa champagne och bubbel
Moët & Chandon Brut 2002, Champagne, Frankrike (nr 7545), 459 kr.
Frisk och torr champagne med fruktighet av gula äpplen, grapefrukt, toast, rostade hasselnötter. Till tatar på pilgrimsmussla med grapefruktsolja.
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs 2005, Champagne, Frankrike (nr 7592), 299 kr.
Torr och brödig champagne med lätt frisk smak och begynnande mognad. Toner av vineräpplen, blodgrapefrukt och smökola. Perfekt att skåla i.
André Clouet Grande Réserve, Champagne, Frankrike (nr 7686), 259 kr.
Torr och smakrik champagne gjord på pinot noir med mycket smak av rostat bröd, choklad, gula plommon, hyacinter och grapefrukt. Matvänlig stil som passar som supévin.
Palmer Millésime Brut 2005, Champagne, Frankrike (nr 7867), 247 kr (även magnumflaska 649 kr).
Torr frisk champagne med begynnande mognad. Fruktig nyanserad smaka v gula äpplen, citrus, brödighet. Till nyårsaftons plockmat.
De Saint Gall Brut Blanc de Blancs Millésime 2004, Champagne, Frankrike (nr 7878), 400 kr.
Torr och frisk brödig smak med toner av mineral, gula äpplen, apelsinblommor, gräddkola och nougat. Perfekt apéritif.
Tattinger Brut Réserve, Champagne, Frankrike (nr 7422) 357 kr.
Bubbel med fin mousse, mognadstoner och härlig smak av bröd, nötter, nougat och mineral men även äpple och blodgrape. Apéritif eller till kyckling eller vaktel.
Billecart-Salmon Brut Rosé, Champagne, Frankrike (best.sortimentet nr 86989) 569 kr.
Torr elegant, lättdrucken, fruktig och balanserad med toner av röda bär som smultron, röda äpplen och blodapelsin. Vuxenläsk!
Deutz Brut Rosé Millésime 2006, Champagne, Frankrike (nr 90282), 499 kr.
Tjusig rosé med fina toner av hallon, röda vinbär, blodgrape och mineral. Passar vid elegantare tillfällen.
Veuve Clicquot Rosé, Champagne, Frankrike (best.sortimentet nr 82169), 479 kr.
Vackert rosa, balanserad champagne med fin syra och eleganta toner av röda bär som hallon och mineral. Festvin!
Dom Pérignon 2002, Champagne, Frankrike (nr 7428), 1 199 kr.
Komplex, ännu ung nyanserad champagne med toner av röda äpplen, apelsiner, nötter och rostat bröd. God nu, men kan lagras i många år. Lyxkänsla i varje bubbla!
Louis Roederer Cristal Brut, 2004, Champagne, Frankrike (nr 92096), 1 650 kr.
Ryske tsarens gamla favorit från 1876 i glasklar säkerhetsflaska i kristall som inte kunde innehålla några bomber eller granater. I dag musikstjärnornas och lyxklubbsbesökarnas favorit, fortfarande i klar flaska. Dessutom en mycket god, elegant champagne med frisk syra och nyanserad smak av gula äpplen, kex, citrus, nötter och mineral.
Comtes de Champagne, Blanc de Blancs Brut 2000, Tattinger, Champagne, Frankrike (best.sortimentet nr 77287), 1350 kr.
Torr, elegant, mogen, lätt och så god med frisk blommig fruktig smak med mineral och toner av honung, bröd och nätter! Krämig och med finess! Passar såväl amatör som konnässör.
Haag Crémant d’Alsace Brut, Alsace, Frankrike (best.sortimentet nr 76050), 131 kr.
Trevlig aromatisk crémant, torr med bra fruktighet av gula äpplen, citrus, lindblom. Att skåla i före maten.
Ferrari Brut, Trento, Italien (nr 7721), 139 kr.
Bra, torr, mousserande med toner av gula äpplen, rostat bröd tillverkat av chardonnaydruva och med traditionell metod som i Champagne. Perfekt med salta tilltugg.
Rotari Brut Riserva 2006, Mezacorona, Italien (nr 7567), 99 kr.
Torrt, mousserande vin med fyllig frisk syra och fruktiga toner av citrus, örter, bröd och mineraler. För fester med många gäster.
Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne Rosé Brut 2009, Bourgogne, Frankrike (nr 7687) 89 kr.
Rosa bubbel i fruktig frisk, lagom torr smak med röda bär som smultron, frisk blodapelsin och kex.
Gardo & Morris Brut Rosé, Nya Zeeland (nr 7732) 109 kr.
Torrt och bärigt med fina toner av smultron, röda vinbär, blodgrapefrukt och örter. God, prisvärd och perfekt till många.
