champagne
Champagne är världens mest kända mousserande vin och kommer ifrån Frankrike. Bubblorna kommer av att man tillsätter socker och jäst till ett stilla vin och låter det jäsa i flaskan. Det är bara mousserande vin från distriktet Champagne i norra Frankrike som får kallas för champagne. Champagne kännetecknas ofta av små men många bubblor, brödighet, en kritig mineralton, citrusfrukter som citron och grapefrukt. Vinet är lite fylligare än många andra mousserande varianter.
mat och vin
Clara Hallencreutz fantasifulla konst pryder årets designchampagne
"Jag vill att färgpaletten och rörelsen i verken ska skapa lust och lekfullhet"
Annons
mat och vin
Ida Kilåker tog hem vinsten i sommeliertävlingen Lily Bollinger Award
"Jag har definitivt fått blodad tand för att fortsätta tävla!"
Annons
mat och vin
Grafittikonstnären Shora Dehnavi är årets designer för Alexandre Bonnet
En av Sveriges mest framstående graffiti- och muralmålare!
mat och vin
Veuve Clicquot Ice Jacket – champagne i kylande fodral av återvunna plastfibrer
Ta med bubblet ut i solen!
mat och vin
Följ med på champagne-premiär – fem meter under ytan
Dom Pérignon lanserar champagne som lagrats 18 år!
Annons
mat och vin
Maya Samuelsson lär dig allt om champagne – 4 saker du inte visste
ELLEs sommelier utbildar!
Annons
Annons
Annons
mat och vin
Vinprofilen Maya Samuelsson – ny bloggare på ELLE.se
Lär dig mer om viner och dryckestrender!
mat och vin
Experten: Så serverar du champagne till nyårsmiddagen (och tolvslaget!)
Drick bubbel hela kvällen!
mat och vin
Drömdesserter med champagne, prosecco och cava
Lyxiga efterrätter i glas på mousserande viner
mat och vin
Stor champagneguide: Så väljer du rätt champagne till nyårsmenyn
Vilken champagne passar egentligen till vad?
mat och vin
Så serverar du champagnen på bästa sätt
Från serveringstemperatur till det perfekta glaset!
Annons