4 oemotståndliga pastarecept
Rödvin och pasta hör ihop, så är det bara. Här är fyra recept på extra lyxig pastarätter att para ihop vinet med. Extra lyxig är ju givetvis pastan med rucola, spenat och tryffel. Klassikern pasta carbonara får en extra djup smak genom att tillsätta ett par skedar miso, ett måste att testa! Råkar du ha lite tid över – då rekommenderar vi att du gör din egen pasta puttanesca med krämig burrata. Sist men inte minst är vår pasta med salsiccia och salvia, en riktigt bra match till rödvinet!
PASTA MED RUCOLA, SPENAT OCH TRYFFEL
Enkel och smakfull med tryffel som lyxig hint.
Till recept>>
PASTA CARBONARA MED MISO
Med en liten klick miso i din carbonara får den ett extra djup och smak. Att använda både parmesan och pecorino ger också extra umami till rätten.
Till recept>>
PASTA PUTTANESCA DELUXE
Här får den klassiska rätten lite extra kärlek i form av hemgjord pasta och en extra krämig mozzarellaost, burrata.
Till recept>>
Pasta MED SALSICCIA OCH SALVIA
Att använda sig av den färska färsen i korvar är ett utmärkt trick för att få en riktigt smakrik pastasås.