dfp_ads

Elle

avokadokram-stenbitsrom-recept-start.jpg

Det kanske låter som en lite otippad kombo men mötet av len avokadokräm, rom och rödlök är magisk!

Avokadokräm med rom och dill

Pizza med edamamepesto, burrata & tryffel 
4 port, 30 min

Ingredienser:
2 stora förbakade pizzabottnar
2 paket burrata
Ärtpesto 
4 dl edamamebönor
¾-1 dl kallpressad rapsolja
1-2 vitlöksklyftor
1 dl rostade solroskärnor
4 dl riven parmesan
Salt
Nymalen svartpeppar

Topping/dekoration: 
Tryffelolja 
svartpepar 
Hela edamamebönor
(Färskbasilika)

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 200 grader. 
2.Rosta solroskärnorna i en torr panna tills de börjar knäppa. 
Låt sedan svalna. 
3.Mixa samman edamamebönor, rostade solroskärnor, vitlöksklyftor och kallpressad rapsolja. Vänd i riven parmesan och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
4.Pensla pizzabottnarna med lite olivolja och sätt in i ugnen. Låt bakas till de får en krispig yta. 
5. Ta ut pizzabottnarna och klicka på bönpeston, bred ut. Riv burratan i delar och fördela ut på pizzan. Dekorera med hela edamamebönor, basilikablad och ringla tryffelolja över burratan. Salta & peppra!

Vegetariskt med lyxkant #8 - Pizza med edamamepesto, burrata & tryffel

Vegetariskt med lyxkant #5 - Pizza med edamamepesto, burrata & tryffel

Krämigt mjuk och len avokadokräm. Rom, dill och rödlök blir en utmärkt knaprig topping.

Avokadokräm med rom och dill är en svårslagen kombo

avokadokram-stenbitsrom-recept.jpg

Råbiff är lyxlagat när det är som bäst – särskilt om du gör som Christin Kashou och serverar den med potatisvåfflor.

Råbiff med potatisvåfflor – Christin Kashous lyxiga recept

2 mogna avokador 2 msk crème fraiche 1 msk citronsaft 1 msk kallt vatten Salt och peppar

100 g valfri rom Salt och peppar ½ rödlök ½ kruka färsk dill 1 tråg smörgåskrasse 4 skivor surdegsbröd

Glass passar att bjuda på vid alla tillfällen. Här är en god pistageglass som du enkelt kan göra hemma utan glassmaskin och som smakar riktigt gott.

Du behöver:

100 g pistagekräm
1 burk á 400 g kondenserad mjölk 
4 dl grädde
1⁄2 dl pistagenötter
torkade blommor

Så gör du:

1. Blanda ut pistagekrämen med kondenserad mjölk tills det är slätt.
2. Vispa grädden tills den formar mjuka toppar. Vänd in i pistagesmeten.
3. Häll upp i en form och frys in i minst sex timmar.
4. Strö över hackade pistagenötter och dekorera gärna med torkade blommor innanservering.

Så gör du god pistageglass utan glassmaskin

Mode

ELLEs utvalda favoriter just nu

Brun kappa, Arket

Jeans, Dagmar

T-shirt, Skims

Väska, Cos

Stövlar, H&M

Kashmirtroja, Almada Label

Handtvål, Frama

Halsduk, Lindex

Just nu

Populärt: 

Bjud på len avokadokräm med rom och dill

När len avokadokräm möter krispig rom och rödlök uppstår ren magi! Toppa med dill för bästa möjliga smakupplevelse!